Ежедневно для нормального функционирования нашему организму требуется более 600 разнообразных веществ, причем не только витаминов и минералов, но и более сложных по составу природных соединений. Однако с каждым годом мы употребляем все меньше продуктов натурального происхождения, возрастает роль рафинирования и тепловой обработки в процессе приготовления пищи, меняется химический состав многих традиционных продуктов: растения выращиваются на истощенных почвах, насыщенных нитратами, ядохимикатами. Наша пища перенасыщена жирами и «быстрыми» углеводами, но функционально обеднена другими компонентами.
Компенсировать серьезный дефицит нутриентов и предотвратить серьезные отрицательные последствия для здоровья невозможно без включения в рацион продуктов функционального питания. Функциональный продукт - это пищевой продукт, предназначенный для систематического употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, который способствует снижению риска развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняет и улучшает здоровье за счет наличия в составе физиологически функциональных пищевых ингредиентов.
Специалисты Компании Артлайф разработали продукты, которые гарантируют сбалансированность рациона питания, так как содержат широкий спектр биологически активных веществ. При создании функциональных продуктов учитывались все последние научно-медицинские достижения и знания новейших технологий производства. Многие продукты Артлайф прошли клинические апробации и получили методические рекомендации для использования в детских дошкольных и школьных учреждениях. Новой ступенью стало адресное включение в состав функциональных продуктов Артлайф тех или иных ингредиентов в необходимом соотношении, что сделало возможным подобрать питание для различных групп населения .
|